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Pasta di qualità
Senatore Cappelli

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Ideali per zuppe
minestroni ed insalate

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L' Amore per la
tradizione

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Linea di farine
biologicamente prodotte

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Legumi
coltivati biologicamente

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La nostra pasta ottenuta dalla miscela di grani importanti, come Senatore Cappelli, coltivati secondo il disciplinare dell’agricoltura biologica.

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La linea di farine da noi biologicamente prodotte è quanto di meglio si possa desiderare. Andiamo incontro alle esigenze dei consumatori.

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I nostri legumi sono coltivati secondo i metodi dell’agricoltura biologica e delle rotazioni delle colture, affinché si restituisca sostanza organica.

TOCCARE LA QUALITÀ CON MANO É POSSIBILE MANGIANDO UN PRODOTTO LUCANO

Lo Sfizio Lucano. Vendita e coltivazione Prodotti 100% Biologici ottenuti dalla lavorazione di antiche varietà di frumento e cereali quali Senatore Cappelli, Khorasan – Saragolla, Grano Duro Lucano, Gentil Rosso, Farro Monococco, Farro Dicocco, Farro Spelta. Offriamo un’ampia gamma di prodotti da forno, pasta, legumi, semole, farine, miele, olio extravergine d’oliva, marmellate e confetture. Tutta la linea Bio è 100% filiera italiana di elevata qualità.

  • Materia prima

    Il Grano Senatore Cappelli coltivato soprattutto nel Meridione, Puglia e Basilicata, si contraddistingue per le sue alte spighe.

  • Lavorazione

    La Trafilatura al bronzo dà vita ai particolari ed originali formati della nostra pasta; oltreché alla rugosità che la caratterizza.

  • Valori aggiunti

    Coltiviamo secondo i principi del biologico, salvaguardando l’ambiente, ma soprattutto con la voglia di offrire prodotti autentici. 

  • Certificazioni

    L’agricoltura biologica è quel sistema di coltivazione basato solo sull’impiego di risorse naturali, escludendo categoricamente sostanze chimiche.

SFIZI BIO ITALIA

Il progetto Sfizi Bio Italia è stato ideato per promuovere una linea di prodotti alimentari Biologici di elevata qualità. Il brand “Lo Sfizio Lucano” nasce con l’intento di esaltare gli aspetti principali di una lavorazione ereditata dalla tradizione al fine di ottenere un prodotto di assoluta eccellenza.

Ricette

Offriamo sfiziose ricette utilizzando i nostri prodotti 100% Bio. Quelle che vi proponiamo sono specifiche per chi è vegano, vegetariano e per chi soffre di intolleranza al glutine.

Prodotti BIO

Prodotti biologici ottenuti dalla miscela di grani importanti come Senatore Cappelli, Khorasan – Saragolla, Duro Lucano, coltivati secondo il disciplinare dell’agricoltura biologica.

Territorio

La Basilicata è una regione storicamente riconosciuta per la qualità di frumento, grano e cereali. Oltre il 38% del grano biologico prodotto in tutta Italia proviene da questa terra.

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