COLTIVAZIONE BIOLOGICA
Ci impegniamo quotidianamente nei nostri campi coltivando secondo i principi del biologico e salvaguardando l’ambiente con la voglia di offrire prodotti autentici. Cibo vero, sano, pulito e che sia al 100% Made in Italy.
Materia prima
Il Grano Senatore Cappelli coltivato soprattutto nel Meridione, Puglia e Basilicata, si contraddistingue per le sue alte spighe.
Metodo di lavorazione
La Trafilatura al bronzo dà vita ai particolari ed originali formati della nostra pasta; oltreché alla rugosità che la caratterizza.
Certificazione Bio
L’agricoltura biologica è quel sistema di coltivazione basato solo sull’impiego di risorse naturali, escludendo categoricamente sostanze chimiche.
